Anno 2005-ben Varsóban Szubert doktor vitt el bennünket a Sphinx-be. Már akkor konstatáltam, hogy milyen jó lenne, ha lenne itthon is. 2 éve jelent meg a Sphinx itthon.
Mi az a Sphinx?
Lengyel étteremlánc. Nem kifejezetten lengyel kajákat forgalmaznak, minden féle náció (köztük magyar) ételeit nyomatják. Áraik a kínai kajálda és a puccosabb éttermek köött mozognak. Kicsit komolyabb főétel mellé valami pi kb 2000 Ft/ fő.
Mi benne az extra?
Az éttermek berendezés nagyon egyéni. Fölülről lelógó töklámpások nagyon hangulatossá teszik a helyet. Alapvetően halványfény van az éttermekben, és a fő fény a lámpásokból árad. Persze lehet valaminek jó a design-ja ha egyszer a kaja vacak és kevés. No ez a kettő nem igaz a Sphinxre. A kaja igen sok, és nekem bejön az íz világa.
Szószok
A Sphinx-et szószai tették igazán híressé a Kelet-Európai térségben. Egyes főételeikhez, adnak 3 db kis tálkát, mind 3-om tálkában más-más ízesítésű szósz van: csípős, fokhagymás és édes-savanyú.
A Sphixet olyanoknak ajánlaom akik ár/érték arányban keresnek egy jó helyet, ami mégse kínai büfé, de nem is egy puccos étterem.
